El plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable, ha sido seleccionado como una de las iniciativas que recibe el “Premio Excelencias Gourmet 2020”, otorgado por el “Grupo Excelencias Gourmet” y que es entregado anualmente en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR, este 19 de mayo en la capital de España.
El premio fue recibido por el Ministro de Turismo de Costa Rica Sr. Gustavo Segura y la Embajadora de Costa Rica en España, Sra. Ana Elena Chacón. Al respecto el señor Segura dijo: «Este reconocimiento ratifica que Costa Rica ha sabido enriquecer el producto turístico de manera creativa, aplicando estrategias innovadoras en consonancia con las necesidades globales, satisfaciendo las expectativas de los turistas, internacionales y nacionales, basándose en una gastronomía sostenible y saludable, un ingrediente vital en nuestra marca país».
A su vez, Alfredo Echeverría presidente y fundador de FUCOGA, ente que coordina el “Plan Nacional de Gastronomía” agregó: “Agradecemos al Grupo Excelencias, por habernos dado el gran honor de este galardón, que coincide con la celebración del 10 aniversario del lanzamiento de esta iniciativa única a nivel mundial. Este reconocimiento lo recibimos en nombre de la Junta Administrativa, nuestros adherentes y todos las entidades, personas y profesionales, que, con su pasión, esfuerzo y entrega, han hecho posible sobresalir como un país que entiende que la gastronomía es un eje transversal basado en sistemas alimentarios sostenibles y saludables, dirigido al desarrollo integral de Costa Rica y que esto sólo se logra con un trabajo consistente multidisciplinario y multisectorial a través de los año
