Santa Cruz et Nicoya, dans la région de Guanacaste, sont des lieux où traditions, histoire, ruralité et culture se mêlent avec une nature exubérante, des plages paradisiaques et des activités d’aventure. Elles représentent l’essence même du Costa Rica.
Parmi la diversité de son offre touristique, voici les activités à ne pas manquer pendant son séjour :
1. Visitez le temple catholique de San Blas de Nicoya
Cet endroit est l’un des quatre plus anciens temples du Costa Rica dans lequel des cérémonies religieuses y sont toujours célébrées. Autrefois, les indigènes venaient sur ce lieu pour effectuer des sacrifices pour leurs dieux. Puis, lors de la conquête espagnole, les conquérants y ont planté une croix chrétienne et ont construit une église, revendiquant ainsi la terre du Costa Rica et imposant leur religion. La Vierge de Guadalupe a été amenée par les missionnaires franciscains à cet endroit pour initier à la foi chrétienne et pour remplacer peu à peu la Fête du Soleil Chorotega par celle de la Vierge.
2. Assister à une « monte » traditionnel de taureaux
La monte de taureaux est une activité typique du canton de Santa Cruz. Perçu comme un rite festif participant à la construction de l’identité, les monteurs décrive cette activité comme une manière de développer son courage, sa force, sa conscience et son sentiment de sécurité. Débutant dès le plus jeune âge avec des veaux ou des taureaux immobilisés, l’important est de comprendre l’animal, acteur principal du spectacle. Cette manifestation culturelle représente l’endroit où toutes les sphères sociales se retrouvent pour profiter du spectacle, partager un repas et apprécier l’ambiance musicale.
3. Profiter de la mer et des couchers de soleil
La variété des plages de la région offre des paysages époustouflants. Allant de la station balnéaire Tamarindo ou Nosara dans lesquelles il est possible de réaliser de nombreuses activités nautiques à Ocotal, lieu idéal pour pratiquer la plongée sous-marine, la région regorge également de plages plus sauvages et tranquilles. Celles de Potrero, Conchal ou Carillo offrent des étendues de sable blanc sur lesquelles se détendre à l’ombre des cocotiers et profiter d’un coucher de soleil inoubliable.
4. Observer des oiseaux dans le parc national de Palo Verde
Situé dans la région de Guanacaste, le parc national est un site protégé regroupant plus de 280 oiseaux comme des oiseaux migrateurs ou encore l’ara rouge, ainsi qu’une cinquantaine d’espèces d’amphibiens et de reptiles. Six sentiers allant de 650m à 2 km permettent de se promener dans cet espace et d’en prendre plein les yeux.
5. Découvrir le savoir-faire des artisans de Guaitil et de San Vicente
Parmi les techniques artisanales traditionnelles costariciennes, on trouve la céramique Chorotega de Guaitil de Santa Cruz et San Vicente de Nicoya. Fabriquée avec de l’argile pure, elle est conçue d’après les techniques ancestrales autochtone Chorotega.
6. Observer l’arrivée des tortues à Ostional et Las Baulas
Sur les plages d’Ostional et Las Baulas, entre octobre et février, se produit le phénomène de l’Arribada. En quelques jours, des dizaines de milliers de tortues Luth, verte et Carrey viennent pondre leurs œufs. Pour les observer sans les perturber, il faut compter 10€ pour une visite encadrée, dont les fonds sont ensuite utilisés pour la protection marine.
